Besoin d'aide pour un sondage

Bonjour, je souhaite développer un produit de formation en ligne avec un professionnel de la cuisine.
Cependant ce professionnel n’a aucune mailing list, mais un gros réseau de partenaires.
Je souhaite diffuser un sondage par l’intermédiaire de ces partenaires pour adapter le futur produit en fonction des attentes des futurs prospects.
Du coup, je vois très bien comment constituer mon sondage sur les 2 premières pages, mais je bloque pour la 3ème qui consiste à recueilir des témoignages.

Quel type de question pourrai-je poser à ces personnes pour avoir un témoignage ?
Y-a-t-il un autre type de question dans ce cas là ?

Merci à tous pour votre aide